Hubnutí díky proteinu? Jde to a je to zdravé!

Mnohé z nás trápí nějaké to kilo navíc. Někteří se s tím smířili, jiní nerezignují a zase se chtějí líbit nejen sami sobě, ale i okolí. Patří taky do této druhé skupiny a přemýšlíte, na jakou dietu vsadit, abyste opravdu zhubnuli, ale aby se vám ta kila zase nevrátila? Zkuste hubnout díky proteinu!

Proteiny patří mezi základní makroživiny

Naše tělo ke svému správnému fungování potřebuje tři základní makroživiny. Konkrétně cukry, tuky a bílkoviny, všechny ve správném poměru. 

Sacharidy podporují intenzivní sportovní výkony, jsou i palivem pro fungování organismu. Často jich ale konzumujeme příliš mnoho. Jsou pro tělo ze všech živin nejsnadněji stravitelné a po konečném spálení nám věnují asi 4 kcal energie za každý gram přijatých sacharidů.

Bohatým zdrojem energie jsou i tuky, každý gram nám dodá asi 9 kcal využitelné energie. Jsou důležité i pro naši hormonální rovnováhu, mezi tuky řadíme nejen tolik propíraný cholesterol, ale i omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou pro organismus nepostradatelné.

Proteiny neboli bílkoviny jsou základní stavební makroživinou s mnoha funkcemi, podílí se se na přenosu látek po těle, chrání tělo, mají stavební funkci, regulují vnitřní prostředí organismu a zajišťují i průběh biochemických přeměn. Mají vliv dokonce i na náš imunitní systém.

Zvýšený příjem bílkovin už dávno není jen pro sportovce

Ještě nedávno jsme měli zažité, že zvýšení příjmu proteinů se týká výhradně sportovců. Dneska tomu ale je jinak, proteiny jsou i cestou, jak zhubnout přebytečné kilogramy.

Proč vsadit při hubnutí zrovna na proteiny?

Kdo chce zhubnout, ten se musí obrnit trpělivostí. Nestačí se začít hýbat, je třeba si hlídat také složení stravy. Kromě toho, že by měla být bohatá na všechny potřebné vitamíny, minerály, vlákninu a všechny makroživiny, je důležitá i znalost nutričních hodnot. Jak vám proteiny mohou s hubnutím pomoci?

Díky zvýšenému příjmu proteinů zabráníte ztrátě svalové hmoty

Kdo se snaží zhubnout, ten se jistě bojí toho, že místo ztráty přebytečných kil, bude ztrácet svalovou hmotu. Ano, tělo může snížit váhu dvěma způsoby, ztráta svalové hmoty je jedním z nich. Touto cestou se ale nikdo vydat nechce, mnohem lepší je spalovat přebytečné zásoby tuku.

Víte, že proteiny dokáží svaly i opravit?

Proteiny vás zasytí

Dalším strašákem u diet je hladovění. Když držíte dietu, musíte si hlídat co jíte, u většiny diet tak není výjimečný pocit hladu. Když vsadíte na hubnutí pomocí proteinu, tak se pocitu hladu bát nemusíte. Proteiny vás zasytí na delší čas, už se nemusíte bát, že třeba během noci hlady vypleníte ledničku.

Proteiny podpoří spalování tuků

Část kalorií naše tělo spotřebuje na trávení a metabolismus potravy. Bílkoviny neboli proteiny mají vyšší termický efekt než cukry a tuky, takže váš metabolismus a proces trávení spotřebuje až 30 % kalorií z proteinů.

V čem najdeme proteiny?

Zvýšit příjem proteinů není jen tak, lidský organismus je získává ze stravy, když to ale nestačí, můžete sáhnout i po proteinech ve formě výživových doplňků jako jsou proteinové tyčinky nebo proteinové koktejly. Právě proteinové nápoje mají hned několik velkých výhod, a to třeba vyšší koncentraci bílkovin na 100g, rychlejší vstřebatelnost nebo to, že jsou zdrojem komplexního spektra aminokyselin a obsahují i větvené aminokyseliny, které označujeme zkratkou BCAA a které zlepšují regeneraci organismu po cvičení.

Doporučený denní příjem proteinů se liší člověk od člověka a také podle toho, zda chcete podpořit růst svalů, nebo zda chcete zhubnout. Pro osoby bez fyzické aktivity je doporučené množství 1,2 g/kg, aktivní člověk s cílem zhubnout potřebuje 1,8 až 2,7 g/kg.  Mezi potraviny bohaté na proteiny patří:

• Maso a drůbež
• Ryby a mořské plody
• Mléčné produkty
• Vejce
• Některé obiloviny
• Luštěniny
• Ořechy