Proč je zdravá snídaně základem dne?

Pořádně se nasnídat je základ pro kvalitně prožitý den. Proč je vlastně taková zdravá snídaně tolik podstatná a co bychom si k ní měli dopřát?

Proč je zdravá snídaně důležitá 

Snídaně bývá považována za nejdůležitější jídlo dne. Tělo totiž během noci žádnou potravu nepřijímalo, což vede ke snížení zásob glykogenu.

Organismus však ráno energii potřebuje, neboť se přepíná z jakéhosi „úsporného“ režimu k aktivitě. Proto využije náhradní zdroj energie v podobě bílkovin a lipidů. Zejména pro sportovce je však podobný jev zcela nežádoucí.

Správná zdravá snídaně má tak významný vliv na vaše tělo. Získáte díky ní energii na celý den a dostatek „paliva“ pro mozek. Kvalitní jídlo i podpoří vaši výkonnost. Dobře se nasnídat tak není důležité jen pro lidi, kteří pracují fyzicky, ale i duševně.

Pokud tak chcete zvýšit svou pracovní produktivitu nebo vás čeká například náročná zkouška ve škole, jednoznačně se po probuzení pořádně najezte.

Považujete další jídlo dne za zdroj nadbytečných kalorií, protože se snažíte pečovat o svou linii? Chyba. Snídaně vás vydatně nasytí a pocit zasycení vám navíc vydrží. Eliminujete tak riziko, že se nejpozději dopoledne stanete obětí vlčího hladu a budete sahat i po potravinách, které pro redukční dietu vhodné nejsou.

A pokud jste ráno mrzutí, naložte si na talíř dobrou snídani rovněž. Potraviny jako třeba banány či ovesné vločky obsahují aminokyselinu tryptofan, které se také přezdívá hormon štěstí. Zdravý životní styl tak může významně zkvalitnit naše každodenní fungování.

Co si dát k zdravé snídani 

Zdravá snídaně má být nutričně vyvážená. To znamená, že by měla být založena především na optimálním poměru sacharidů a bílkovin. V menší míře jsou též prospěšné zdravé tuky.

Velikost porce by se měla odvíjet od toho, zda se jedná o muže či o ženu. Zdravou snídani je též potřeba navrhnout s ohledem na to, zda případně držíme redukční dietu. Například porce pro muže by měla obsahovat nejvýše 2 100 kJ.

Hledáte inspiraci, co každý den snídat? Dopřejte si vločky. Klasickou volbou jsou vločky ovesné, můžete si však zvolit i jiné. V obchodech běžně seženete už i vločky špaldové nebo amarantové. Dostatek vlákniny vašemu tělu dodá i celozrnné pečivo.

Vhodné jsou jogurty, sýry a další mléčné výrobky, například kefír. Jogurt lze dochutit semínky (chia). Bílkoviny tělu dodáte i konzumací vajíček. Kvalitní šunka je též doporučená.

Doplnit by vaši snídani měla i zelenina a ovoce. Akceptovatelné je nejen čerstvé ovoce, ale i kvalitní marmeláda. Jestliže si na sladké snídaně potrpíte a vyhovují vám nejrůznější kaše, vylepšit je chuťově můžete i ořechy. Pozor, ovoce by však mělo být o něco méně než zeleniny.

Přečtěte si: Tipy na zdravou fitness snídani

Nezapomeňte i dostatečně pít. Optimální množství tekutin je cca 0,3 až 0,5 litru. Preferujte neslazený čaj nebo čistou vodu.

Které potraviny na snídani vhodné nejsou 

Zcela zásadně se se zásadami zdravé snídaně rozchází konzumace nejrůznějších uzenin. V případě, že hubnete, můžete si dál dopřávat mléčné výrobky, ale raději vynechte ty plnotučné. 

Obecně nadmíra sladkostí není základem zdravého jídelníčku. Jednoznačně bychom se nejen při dietě měli vzdát různých sladkých pamlsků, tyčinek, sladkých cereálií a müsli, oblíbených čokoládových pomazánek a dalších pochutin.

Vyplatí se omezit i přísun sladkého pečiva z bílé mouky, jako jsou koblihy, koláče a croissanty. Do vyvážené snídaně nepatří ani slazené nápoje. 

Chytáte při odchodu z domu do ruky na poslední chvíli rohlík, který si už nestíháte ani namazat? Taková snídaně určitě není dostatečně komplexní a vaše tělo z ní tak nemůže čerpat veškeré potřebné živiny.

Říká se, že jednou týdně zhřešit můžete. Sladké bílé pečivo ale vašemu tělu moc neprospívá.

Precizně vybrané jídlo vám nebude k ničemu, když budete jíst ve spěchu. Zapomeňte na žvýkání chleba cestou do práce nebo polykání posledního sousta ještě v MHD. Udělejte si ze snídaně rituál a užijte si ji v klidu.

FAQ aneb nejčastěji vás ke zdravé snídani zajímá: 

Ráno nemám hlad. Co mám dělat? 

Jestliže se ráno cítíte ještě sytí, zkuste ubrat množství potravy snědené večer. Vašemu trávení se odlehčí. 

Jak velká by měla snídaně být? 

Snídaně má zastoupit asi 25 % denního energetického příjmu. Gramáž je individuální, ale orientační. Za běžnou porci pro průměrně aktivního dospělého lze považovat 2 kusy namazaného pečiva. 

Kdy mám snídat? 

Doporučeno je nasnídat se cca 30 až 60 minut od probuzení. 

Patří do zdravého jídelníčku i tuk? 

Jednoznačně ano. Zdravé tuky naše tělo potřebuje. K snídani si dopřejte například avokádo nebo klasické máslo.